Khái niệm gạo lứt rất hay bị nhầm lẫn. Danh từ gạo lứt gồm hai nghĩa. Thứ nhất là loại gạo chỉ xay bỏ lớp vỏ trấu, còn nguyên lớp cám bên trong nên giàu chất dinh dưỡng, đặc biệt là các sinh tố và nguyên tố vi lượng.
Thứ hai là gạo lứt đỏ (gạo huyết rồng), cũng được gọi tắc là gạo lứt. Loại gạo này được trồng ở vùng cao, thời gian trên 6 tháng mới thu hoạch, rất sạch, không phun thuốc hóa học.
(Các loại gạo lứt)
Gạo lứt nguyên cám có lớp vỏ cám rất bổ dưỡng. Ngoài ra, theo các nhà khoa học, lớp vỏ cám này còn chứa một lớp dầu đặc biệt có tác dụng điều hòa huyết áp, làm giảm cholesterol xấu, qua đó làm giảm các nguy cơ bệnh tim mạch.
Gạo lứt muối mè tuy mạnh mẽ về mặt chất khoáng, nhưng lại thiếu chất đam và chất béo. Người khỏe mạnh lạm dụng gạo lứt muối mè sẽ sinh ra các chứng rối loạn do thiếu các chất này.
Gạo lứt đỏ, còn được gọi là gạo huyết rồng tốt cho người ăn chay, ăn kiêng, hỗ trợ giảm cân, làm đẹp mà vẫn đủ chất dinh dưỡng. Tốt cho cả người già, trẻ em, người bệnh tim mạch và huyết áp.
Theo Đông y, gạo lứt rất bổ và có tính thanh nhiệt, an thần trấn kinh. Gạo lứt có khả năng ngăn sự xuất tiết của dạ dày và đại tràng nên có tác dụng tốt trong điều trị các bệnh đường ruột. Đông y dùng cháo gạo lứt để phòng ngừa và trừ bệnh thổ tả, kiết lỵ, cầm mồ hôi. Những nghiên cứu khác cho thấy gạo lứt đặc biệt tốt đối với phụ nữ, làm giảm nguy cơ ung thư và ruột kết, giảm cholesterol và tốt cho hệ tim mạch của phụ nữ sau mãn kinh.
Đồng thời, với nguồn chất xơ dồi dào, gạo lứt giúp chống lại bệnh xơ vữa động mạnh, ung thư vú, thậm chí giảm nguy cơ mắc bệnh tim, ung thư và bệnh tiểu đường. Ngoài ra gạo lứt cũng có những tác dụng tương tự với nam giới cao tuổi nhưng không rõ rệt bằng.
Gạo lứt muối mè (muối vừng), bao gồm cơm nấu gạo lứt và vừng rang giã muối, là thực đơn trong hệ thống ẩm thực Oshawa, do bác sĩ Sakurazawa Nyoichi người Nhật sáng tạo ra sau Thế chiến 2. Gạo lứt muối mè là đồ “thực dưỡng”, có thể chữa trị một số chứng bệnh nan y như u bướu, ung thư, viêm đại tràng co thắt, tiểu đường, suy dinh dưỡng
Gạo lứt muối mè tuy mạnh về mặt chất khoáng nhưng lại yếu về chất đạm và chất béo. Thiếu 2 chất này thì cơ thể không thể tổng hợp kháng thể, nội tiết tố… Một số người bị dị ứng, rối loạn kinh nguyệt, thiếu máu, suy nhược trầm trọng chỉ vì lạm dụng kiểu ăn ròng gạo lứt muối mè mà thiếu thịt cá.
Quý khách cần mua gạo lứt (gạo huyết rồng) tại TpHCM thì liên hệ
HOTLINE : 098 707 3457
Giao hàng tận nơi miễn phí vận chuyển
Mọi chi tiết xin liên hệ
Kho gạo TUẤN MÙI
BỮA CƠM CỦA MỌI GIA ĐÌNH
Rất hân hạnh đươc phục vụ quý khách
Tags: gạo lứt gạo huyết rồng , bỏ sỉ gạo lứt , gạo dành cho người tiểu đường , bỏ sỉ gạo lứt các loại giá rẻ HCM
